- Gramaj: 850 g
- Tür: Ham bal (ısıtılmamış – filtrelenmemiş)
- Kaynak: İTOGA Çiftliği arılıklarından
- Aroma: Kuzey Ege’nin zengin florasında yer alan yabani kır çiçekleri
- Yapı: Doğal enzim ve polen yapısı korunur
- İşlem: Isıl işlem yok, yoğun filtreleme yok
- Kristalizasyon: Doğal süreç
- Kullanım: Kahvaltı, direkt tüketim, tatlandırma
- Katkı maddesi: Yok
İTOGA Çiftliği’nin arılıklarından elde edilen 850 g Süzme Ham Bal, hiçbir ısıl işlem veya yoğun filtreleme uygulanmadan kavanoza alınır. Bu sayede balın doğal enzim yapısı, polen izleri ve çiçek aroması tam olarak korunur.
Ham balın kaynağı, Kuzey Ege’nin zengin florasında yer alan yabani kır çiçekleridir. Bu geniş bitki çeşitliliği, bala dengeli bir tat, doğal bir yoğunluk ve karakteristik bir aroma kazandırır.
İşlem görmemiş gerçek ham bal olduğu için zamanla kristalleşmesi tamamen doğaldır. Bu, balın ısıtılmadığının ve yapısının bozulmadığının güçlü bir göstergesidir. Kristalize formda tüketilebilir; istenirse kavanoz ılık suda bekletilerek tekrar akışkan hâle getirilebilir.
850 g’lık kavanoz, hem aile kullanımına hem de düzenli bal tüketimine uygundur; doğal beslenmeyi önemseyen sofralara güçlü bir temel ürün sunar.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.