- Gramaj: 270 g
- Kaynak: İTOGA Çiftliği arılıklarından
- İşlem süreci: Isıl işlem uygulanmaz, yoğun filtreleme yapılmaz
- Yapı: Doğal enzimler, polen izleri korunur
- Aroma: Kazdağları çevresi kekik, geven, adaçayı ve kır çiçekleri
- Kristalizasyon: Doğal, işlem görmediğinin göstergesi
- Kullanım: Günlük tüketim, kahvaltı, tatlandırma, hediye setleri
İTOGA Çiftliği arılıklarından elde edilen 270 g Süzme Ham Bal, küçük hacmiyle günlük kullanım ve hediye setleri için ideal bir ölçüdür. Bal, kovanın verdiği doğal hâliyle kavanoza alınır; ısıl işlem uygulanmaz, yoğun filtreleme yapılmaz. Böylece balın içindeki doğal enzim yapısı, polen izleri ve çiçek aroması korunur.
Nektar kaynağını Kuzey Ege’nin doğal florasında yer alan yabani kır çiçekleri oluşturur. Bu çeşitlilik bala dengeli bir aroma ve karakteristik bir tat kazandırır.
Ham bal olduğu için zamanla kristalleşmesi doğaldır ve ürünün işlem görmediğini gösterir. Dilerseniz kavanozu ılık suda bekleterek tekrar akışkan hâle getirebilirsiniz.
Her kavanoz, arının emeğini ve Ege’nin çiçek çeşitliliğini doğrudan sofraya taşır.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.