Zeytinde Budama: Verim, Denge ve Kalite Arasında İnce Çizgi
Zeytinde Budama: Verim, Denge ve Kalite Arasında İnce Çizgi Zeytin ağacında budama, sadece “dalları kesmek” değildir. Verim, periyodisite, hastalık riski ve zeytinyağı kalitesini doğrudan etkileyen stratejik bir karardır. Kuzey Ege’de, rüzgâr ve kuraklık gibi etkenler de budama tercihlerini şekillendirir. Neden Budama Yapıyoruz? Budamanın temel amaçları şunlardır: Taç içinde ışık ve hava dengesini kurmak, Periyodisiteyi (bir […]