Bal, Yoğurt ve Polen Enerji Kasesi: Pratik Ara Öğün
Bazı tarifler “yemek” değil, günlük ritmi düzenleyen küçük birer alışkanlıktır. Yoğurt, bal ve polen; kahvaltıda veya ara öğünde pratik şekilde bir araya getirilebilecek, lezzeti kolay kabul gören bir üçlüdür.
Bu tarifte balın aroması ve polenin karakteri öne çıkar. Bu nedenle ham çiçek balı ve yaş bahar poleni kullanmak tadı belirginleştirir.
Malzemeler
- 1 kase yoğurt
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı polen
- 1 yemek kaşığı ceviz / fındık (isteğe bağlı)
- 1 adet muz veya mevsim meyvesi (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
- Yoğurdu kaseye alın.
- Üzerine balı gezdirin.
- Poleni ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak kuruyemiş ve meyve ile tamamlayın.
- Karıştırarak veya katmanlı şekilde servis edin.
Püf Noktaları
- Balı en son eklemek aromanın daha net hissedilmesini sağlar.
- Poleni ölçülü kullanmak (azdan başlayarak) tat dengesini korur.
- Yoğurt çok suluysa kıvamı artırmak için süzme yoğurt tercih edilebilir.
Servis Önerisi
Bu kase kahvaltıda hızlı bir seçenek olduğu gibi spor sonrası ara öğün olarak da tercih edilebilir. Mevsim meyvesi ile daha ferah bir tat elde edilebilir.
Bu tarifte kullanılabilecek ürünler:
Bal ve zeytinyağı gibi doğal ürünlerin birlikte bulunduğu bir seçenek olarak Ege Esintisi ürün sepeti incelenebilir.
Serinin ana yazısı: Ege Sofrası: Zeytinyağı ve Bal ile 10 Klasik Tarif
