- Hacim: 500 ml cam şişe
- Hasat: Erken dönem
- Üretim: Soğuk sıkım
- Asitlik: Natürel sızma standartlarına uygun
- Tat–Aroma: Taze, meyvemsi, hafif baharatlı bitiş
- Kaynak: İTOGA Çiftliği zeytinlikleri – Kuzey Ege teruarı
- Katkı maddesi: Yok
- Isıl işlem: Yok
- Kullanım: Kahvaltı, salata, son dokunuş ve günlük mutfak kullanımı
İTOGA Çiftliği’nin zeytinliklerinden erken dönemde toplanan zeytinler, aynı gün içerisinde soğuk sıkım yöntemiyle yağa dönüştürülür. Bu süreç, yağın meyvemsi karakterini, yeşil notalarını ve doğal tazeliğini doğrudan korur.
500 ml’lik şişe; hem günlük kullanım hem de sofrada sunum için ideal boyuttadır. Kuzey Ege’nin rüzgârı, Kazdağları’nın serinliği ve bölgenin kireçli toprak yapısı bu yağa belirgin bir canlılık, dengeli bir acılık–yakıcılık ve temiz bir bitiş kazandırır.
Mutfağa tazelik katmak isteyenler için güçlü bir natürel sızma profili sunar.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.